Składniki: 1,5 szkl orzechów laskowych – obranych ze skórki (bez twardej łupiny) (jak obrać orzechy ze skórki? Na 15 minut należy je umieścić na papierze do pieczenia w piekarniku nastawionym na 170 stopni. Skórka pęknie. Wkładamy orzechy do ręcznika, zawijamy zawiniątko i pocieramy, miażdżymy, skórka odpadnie) 1 łyżka oleju kokosowego look food można go kupić w […]
Składniki: 3 torebki ryżu 2 duże filety z kurczaka (lub 3 mniejsze) 320 ml śmietany 18% 3 łyżki musztardy kremskiej sól świeżo zmielony pieprz 2 cebule 2 łyżki masła olej 1 garść posiekanej natki pietruszki Kurczaka kroimy na kawałki- większa kostka – solimy, pieprzymy świeżo zmielonym pieprzem. Na patelnię wrzucamy masło, dodajemy pokrojoną w kostkę […]
Składniki: 1 kostka marharyny (250 g) 3 szkl maki 1 niepełna szklanka cukru kokosowego (look food – najlepszy) można go kupić w Delikatesach Centrum 6 żółtek 2 całe jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Z powyższych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy je na 2 części, jedną część rozwałkowujemy i wykładamy ciastem formę wyłożoną papierem do pieczenia. […]
Dostałam od koleżanki wiśnie w spirytusie. Długo zastanawiałam się co z nimi zrobić. I przyszedł do mnie ten smak 😉 Czekolady… w połączeniu z cudownymi wiśniami… Mniam i już 🙂 Składniki: Ciasto: 1 kostka margaryny 1/2 szkl mleka 1 i 1/2 szkl cukru 4 łyżki kakao 2 szkl mąki 3 jajka 2 łyżeczki proszku do […]
Mam bardzo kiepskiego grilla, więc odważyłam się zrobić steka na patelni grillowej. I powiem Wam… mniam… Składniki: polędwica wołowa (u mnie polędwica na stek irlandzki) sól pieprz Puree z pietruszki 4 ziemniaki 3 pietruszki – korzeń 1 gruszka sól pieprz biały gałka muszkatołowa 2 szkl mleka 2 łyżki masła To puree pochodzi z przepisu […]
Składniki: 1 kostka masła 1/2 szkl. cukru pudru 2 szkl. mąki 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki umieściłam na stolnicy i zagniotłam ciasto. Na początku ciasto jest dość sypkie, ale wyrabiając je rękami poczujemy, ze masło mięknie i powstanie idealne ciasto. Wałkujemy ciasto i wykrawamy ciasteczka. Pieczemy ciastka na blasze wyłożonej […]
Składniki: 1/2 opakowania makaronu – u mnie kolanka (chifferi) 1 brokuł 5 ogórków kiszonych 2 łyżki majonezu (u mnie Folwark majonez kremowy – jest genialny- cudowny, delikatny) sól pieprz Można dodać także jajko na twardo, ale ja po prostu zapomniałam 😉 Makaron gotujemy w osolonej wodzie według czasu podanego na opakowaniu. Odcedzamy i przekładamy do […]
Wspaniałe, sycące danie. Pyszne. Składniki: 200 g boczku pokrojonego w kostkę 225 g krewetek obranych, oczyszczonych 2 pomidory 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 3 szklanki mleka 3,2 % 1 garść natki pietruszki 2 łyżki startego parmezanu makaron spaghetti dla 4 osób Na dużej patelni rozpuszczam masło, wrzucam boczek. Smażę aż boczek […]
Cudowna. Naturalna. Przepyszna. Składniki: 1 szkl białego sezamu 5 łyżek miodu (ja dałam miód wielokwiatowy) 1 garść prażonych pistacji od Helio Dlaczego właśnie te pistacje dodałam do chałwy? Bo są bez SOLI ! Większość pistacji które widziałam w sklepie są solone. Te natomiast są cudowne, aromatyczne, doskonale nadają się do deserów. Sezam uprażyłam na suchej patelni. […]
Genialne tartaletki. Przepis na tartaltki: 250 g mąki 150 g masła szczypta soli 4 łyżki cukru pudru 1 jajko Wszystkie składniki mieszamy i ugniatamy z nich ciasto. Wałkujemy ciasto na stolnicy i wykrawamy kółka (ja miałam 2 rozmiary tartaletek, dlatego użyłam szklanki do dużych i do mniejszych kieliszka. Piekarnik nastawiam na 180 stopni. Foremki wykładam […]