Moi chłopy lubią poznawać nowe smaki. Ale takie nowe w bezpiecznym znaczeniu tego słowa. Czyli znane, ale inaczej. Lubią też jeść codziennie coś innego. Gdy gotuję pomidorówkę, czy rosół wykrzywiają się na znak, że ich zawiodłam 
Wobec tego dzisiaj znane, ale inaczej. Składniki: ryż parboiled z warzywami (ugotowałam w osolonej wodzie) 2 filety z […]
Nie odważam się nazwać tego tworu malinową chmurką, bo zbeszcześciłabym kultowe ciasto pieczone przez te z Pań, które są w tym mistrzyniami. Ja? Nie potrafię i nie lubię piec. Ze słodyczy najbardziej lubię śledzie. Ale… jam to uczyniła. Ciasto prawie jak malinowa chmurka. Mąż mówi, że smaczne. Składniki: 200 g herbatników 4 łyżki roztopionego masła […]
Uwielbiam bigos, lubię kapuśniak. To są moje smaki. moi synowie nie przepadają, więc musiałam przygotować im coś innego. Ty razem to był obiad dla mnie – egoistycznie – moje pyszności. Składniki: 2 skrzydełka z kurczaka kość wędzona 1/4 główki kapusty 20 dag wędzonego boczku 2 marchewki 1 cebula 6 ziemniaków 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól […]
Gdy dzieci mają ochotę na coś smacznego, w kuchni zamieniam się w czarodziejkę a może czarownicę? Dzisiaj był ten dzień. Syn miał ochotę na fast food – jedźmy, no chodźmy. Ech. Chciałam sprobować odwieźć go od tego pomysłu. To moja wersja jedzenia wykonanego w kilka chwil. To trochę przegląd lodówki Nowe życie dostała bagietka, […]
Składniki:1 szkl. mielonego twarogu (około )300 g3 jajka2 szkl. mąki pszennej2 łyżki cukru pudru1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody2 kropelki aromatu waniliowego Wszystkie składniki mieszamy w dużej misce.W rondelku umieszczamy olej, tak do połowy rondelka? Rzecz w tym, żeby pączusie po włożeniu były zamoczone do połowy w oleju.Łyżeczką nabieram odpowiednią ilość ciasta. Ręce smaruję […]
Znów makaron? Jestem nudna. Ale to jest pyszne Składniki: makaron pappardele ugotowany al’dente 2 filety z kurczaka 1 łyżka masła 3 łyżki oliwy z oliwek 10 kaparów 5 pomidorów suszonych w oliwie z ziołami natka pietruszki 100 ml śmietany 30% parmezan – wiórka kilka listków bazylii sól pieprz Na patelnię dodaję masło i oliwę. […]
Pierwszy raz je robiłam. Mąż stwierdził, że ma na nie ochotę. Obawiałam się tej potrawy. To jak podróż w nieznane. Niby prosty temat a tak wiele rzeczy może pójść nie tak. Mimo obaw podążyłam tą drogą i wiecie co? Było warto. Są obłędne, tzn. były Uwaga 1- będziecie potrzebowali gazy lub pieluszki tetrowej. Uwaga […]
Mój mąż stwierdził: „najlepszy piernik jaki kiedykolwiek jadłem”. To dla mnie najlepszy komplement. Zawsze gdy przygotowuję ciasta – robię to z myślą o moich chłopakach. Ja nie mogę jeść słodyczy. Mój organizm średnio radzi sobie z przyswajaniem cukru. Ciasta w domu są więc dla nich. Odrobinkę spróbowałam – rzeczywiście smaczny Ja nie jestem jednak […]
Czasami w sklepie coś zobaczę, jakiś produkt, składnik i zaczynam w ustach czuć smak potrawy, którą z nim przygotuję. Tak było z gnocchi. Musiałam je kupić. Do tego filet z kurczaka, pomidory i wyszło całkiem smacznie Składniki: gnocchi 15 pomidorków koktajlowych 2 filety z kurczaka 1/2 słoika suszonych pomidorów 1/2 szkl. passaty pomidorowej duża […]
Czasami bywa tak, że wykonuję przegląd lodówki i „czarownicuję” Dziś wyczarowałam takiego filecika. Był bardzo dobry. Składniki: 3 filety z kurczaka puszka pomidorów krojonych pół butelki passaty pomidorowej 1/2 cebuli pokrojonej w kostkę 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki bazylii 2 ząbki czosnku 1/4 łyżeczki papryki chilii mielonej sól pieprz olej do smażenia I u […]