Absolutnie genialna sałatka. Pełna smaku, idealnie zrównoważona. Idealna na imprezę lub kolację.
Składniki:
rukola
szynka prosciutto (około 6 plasterków)
mozzarella- małe kulki – lub duża pokrojona drobniej
czarne oliwki – kilka sztuk – u mnie chyba 6 oliwek pokrojonych w plasterki
5 pomidorków koktajlowych
5 suszonych pomidorów pokrojonych drobniej
garść miksu sałatkowego Italia od Helio
1 łyżka startego w piórka parmezanu
Dressing:
3 łyżki oliwy z oliwej
1 łyżka cytryny
1 szczypta soli
1 ząbek rozmiażdżonego czosnku
1/4 łyżeczki ziół u mnie mieszanka włoska – opcjonalnie
Układamy wszystkie składniki na talerzu polewamy dressingiem (wszystkie składniki dressingu wymieszane ze sobą).
