Szybki pyszny obiad, deser, lub kolacja. Naleśniki zawsze są wspaniałe 🙂
Składniki na ciasto naleśnikowe:
mleko
mąka
soda oczyszczona
1 jajko
2 łyżki oleju
sól, cukier
Trudno mi jest podać Wam składniki na naleśniki, bo ja robię je na oko. Wsypuję do miski trochę mąki, wbijam jajko, dodaję trochę mleka, szczyptę soli i cukru, pół łyżeczki sody, 2 łyżki oleju. Mieszam a później dolewam mleko tak by powstała lejąca ale ciut gęsta masa naleśnikowa.
Smażę naleśniki bez żadnego tłuszczu na naleśnikowej patelni.
Dodatkowo:
200 g białego sera
2 łyżki śmietany
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
jagody
Wszystkie składniki (oprócz jagód) mieszamy. Smarujemy na naleśniku, układamy jagody, zawijamy. Podajemy z kleksem posłodzonej śmietany.
