Gdy dzieci mają ochotę na coś smacznego, w kuchni zamieniam się w czarodziejkę a może czarownicę? Dzisiaj był ten dzień. Syn miał ochotę na fast food – jedźmy, no chodźmy. Ech. Chciałam sprobować odwieźć go od tego pomysłu. To moja wersja jedzenia wykonanego w kilka chwil. To trochę przegląd lodówki 😉 Nowe życie dostała bagietka, […]
Składniki: ciasto francuskie ugotowane brokuły pomidor szybka 1/2 papryki czerwonej ser żółty edamski 3 jajka pietruszka – natka 4 jajka 250 g śmietany 18% 150 g sera żółtego. 1/2 posiekanej cebuli sól pieprz Ciasto francuskie wykładamy w formie wyłożonej papierem do pieczenia. W misce roztrzepujemy jajko, z solą, pieprzem, śmietaną, startym żółtym serem. Na patelni […]
Doskonałe jako przekąska, świetne do czerwonego barszczyku. Imprezowe zawijaski polecają się do szybkiego przygotowania. Składniki: ciasto francuskie ser żółty ketchup ulubiona wędlina – najlepiej szynka szwarcwaldzka lub parmeńska zioła prowansalskie Ciasto francuskie rozkładamy. Smarujemy je cienką warstwą keczupu. Na ketchup możemy posypać zioła prowansalskie. Zostawiamy brzeg po jednej stronie ciasta nieposmarowany. To będzie miejsce które […]
Szybka przekąska, wspaniale smakują z sosem czosnkowym. Składniki: ciasto francuskie mozzarella tarta szynka drobiowa – cieniutkie plastry świeży pomidor listki bazylii (opcjonalnie) sezam roztrzepane jajko sól Z ciasta francuskiego kroję paski. W szynkę zawijam pomidor, bazylię. Na połowę paska układam mozzarellę, zawiniątko z szynki, posypuję mozzarellą. Zawijam pasek, sklejam. Widelcem przyciskam brzegi. Smaruję kwadraciki roztrzepanym […]
Szybka przekąska, doskonale smakują z sosem czosnkowym. Składniki: ciasto francuskie pimidor 4 pomidorki suszone w zalewie z ziołami 100 g sera mozzarella (użyłam tartego) listki bazylii kilka plastrów szynki Ciasto francuskie kroję w prostokąty, na ciasto układam przekrojone w paski plastry szynki, pomidory w plastrach, posiekane suszone pomidory z posiekaną bazylią, zasypujemy wszystko mozzarellą i […]
Szybka przekąska, chętnie zjadana podczas imprez 😉 Składniki: szynka konserwowa ogórek korniszon papryka czerwona konserwowa galareta: odlałam 2 szkl rosołu, dodałam rozpuszczoną we wrzątku żelatynę (1 łyżka żelatyny) – zalałam zawinięte w szynkę ogórki i paprykę. Po 1 godzinie w lodówce przekąska może być podawana.
Jemy zdrowo ciąg dalszy 🙂 Cudowne ziemniaczki ustąpiły miejsca warzywom na parze lub z grilla. Dzisiaj u mnie taki obiadek. Składniki: marchewka – na parze brokuł – na parze bakłażan z grilla (bakłażana kroimy w plastry, solimy i czekamy 30 minut. Bakłażan pokryje się kropelkami, należy osuszyć go ręcznikiem lub nawet umyć pod wodą – […]
Składniki: ciasto francuskie 1 czerwona papryka 5 plasterków szynki konserwowej 100 g sera cheddar 4 jajka 1 jajko do posmarowania ciasta 1 łyżka oleju Ciasto francuskie kroję na 8 kwadratów. 1 kwadrat moczę wodą za pomocą pędzelka i przykładam do niego drugi kwadrat. Chodzi mi o to by ciasto francuskie się przykleiło. Czynność powtarzam- tak […]
Składniki: sos pomidorowy- użyłam gotowego salami czarne oliwki mozarella w kulce ser gouda lub edamski mozarella w kawałku Ciasto na pizzę: 2 szkl. mąki 750 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli 25 g drożdży 1 łyżka oliwy Wykonanie: Do miski wlewamy wodę, dodajemy cukier i drożdże. Rozpuszczamy drożdże, dodajemy mąkę, oliwę […]
Składniki: tortilla szybka konserwowa sałata lodowa papryka czerwona ser żółty Na tortillę układamy sałatę lodową, szynkę, ser żółty, pokrojoną w paski paprykę czerwoną, zawijamy ciasno. Kroimy w plastry. Podajemy z sosem czosnkowym (majonez, jogurt naturalny, czosnek, sól, pieprz, rozgnieciony ząbek czosnku)