Choć do Świąt Wielkanocnych jeszcze chwila, to przepis nieco zainspirowany 😉 Mąż pewnego razu zapytał… a co by było, gdybyś do ciasta francuskiego dodała jajko? Ciasto byłoby chyba mokre…- pomyślałam, ale gdyby między ciastem a jajkiem dodać ser żółty, to taki manewr mógłby się udać. I tak powstało jajko w koszyczku. Idealne szybkie danie – […]
To był HIT świąt. Zjedliśmy ich bardzo dużo. Zapach wiele dni rozchodził się po mieszkaniu. Można robić je o każdej porze roku 😉 Spróbujcie koniecznie. Składniki: 200 ml śmietany kremówki100 g margaryny1 opakowanie przyprawy do piernika3 łyżki powideł śliwkowych1 szkl. cukru3 łyżki miodu1 łyżeczka cynamonu1 łyżka kakao 4 szkl. mąki pszennej2 łyżeczki sody oczyszczonej2 jajka […]
Któż nie lubi jajek. Na twardo, na miękko, sadzone, po wiedeńsku, ale w tym wypadku ala Monika 😉 omlet na wypasie. Gdy nazywa się danie w ten sposób, to dziecko zajada, nawet gdyby mu nie smakowało 😉 w końcu matka się napracowała 😉 Składniki: 4 jajka 8 czarnych oliwek 4 zielone oliwki papryka czerwona szpiczasta […]
Gdy na zewnątrz (na Lubelszczyźnie mówimy na dworze, na Podkarpaciu na polu – uwielbiam to… gdy jestem u rodziców szybko przestawiam się na “mówienie po naszemu” 😉 ) jest zimno, pada deszcz, mam ochotę sięgnąć po drożdże. Szukam w szaflach zachomikowanych składników z których mogę wyczarować coś idealnego do mleka, kakao, do ciepłej herbatki, by […]
Ja chyba nic innego nie potrafię gotować? Powinnam tego bloga nazwać kluchy na milion sposobów. Nie mogłam się jednak opanować. Uwielbiam korzystać z sezonowości w kuchni. W chwili obecnej grzyby rządzą. Był już obiad z dodatkiem szlachetnego borowika, ale zanim zdążyłam zrobić zdjęcie i dodać tu przepis talerze zniknęły ze stołu 😉 Dlatego dzisiaj kurki. […]
Ależ ja uwielbiam ten chlebek. Robi się go bardzo szybko, znika chyba jeszcze szybciej. Przepis idealnie na 1 bochenek, dzięki czemu wykonany wieczorem wystarczy by nacieszyć się ciepłym z odrobiną masełka na kolację i na śniadanie. Musicie go spróbować. Jest bajecznie prosty i absolutnie niebywale pyszny. Składniki: 420 g mąki orkiszowej 7 g suchych drożdży […]
Chyba sam diabeł wymyślił makaron. Kocham go, uwielbiam i mimo, że wolałabym sama wybrać miejsce, w które mógłby on iść 😉 to niestety idzie w boczki 😉 Mogłabym jeść kluchy codziennie. Najchętniej zmieniałabym jedynie smak dodawanego do nich sosu. Najszybszy, mega smaczny, oszałamiający, aromatyczny – specjalnie dla Was. Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie […]
Tak – uwielbiam makaron. W zasadzie mogłabym jeść kluchy codziennie. Wiem – powinnam wybierać makaron razowy, albo najlepiej z niego zrezygnować by zachować smukłą sylwetkę. Ale wiecie co? Nie ma szans. Jedną z największych przyjemności życiowych jest jedzenie. Zdarzyło Wam się kiedyś rozpłakać po spróbowaniu jakiegoś dania? Zdarzyło Wam się ugryźć kęs i poczuć jak […]
Absolutnie fenomenalna pasta z papryki i suszonych pomidorów z dodatkiem ziół. Doskonała na kanapkę, ale także świetna jako baza pizzy. Sami decydujemy o poziomie ostrości i wyrazistości pasty. Jestem pewna, że znajdziecie swój ulubiony smak komponująć dodatki w różnych proporcjach. Składniki: 1 czerwona papryka 1 mała cebula czerwona 4 ząbki czosnku Paprykę przekroiłam na pół, […]
Uwielbiam dania, które mogę wykonać w kilkanaście minut. Czasami robię carbonarę z odrobiną śmietany – choć tak nie jest oryginalnie 😉 ale dodatkowo sos jest cudownie delikatny. W tym przepisie – oryginalnie. Składniki: makaron spaghetti na 4 osoby 30 dag wędzonego boczku 70 g startego parmezanu 4 jajka 4 żółtka sól pieprz Makaron gotujemy al […]