Wspaniały spacer po lesie. W koszyku mnóstwo skarbów. Przepiękne zdrowiutkie prawdziwki. Na myśl od razu przyszedł mi najłatwiejszy sposób ich przyrządzenia: w sosie śmietanowym. Do tego delikatne polędwiczki. Poezja smaku. Składniki: polędwiczki wieprowe 1 cebula 1 łyżka masła kilka prawdziwków (ja dodałam 6 średnich) sól pieprz śmietana 30% olej Polędwiczki kroję w plastry, lekko rozmiażdżam […]
Składniki na ciasto naleśnikowe: mleko mąka soda oczyszczona 1 jajko 2 łyżki oleju sól, cukier Trudno mi jest podać Wam składniki na naleśniki, bo ja robię je na oko. Wsypuję do miski trochę mąki, wbijam jajko, dodaję trochę mleka, szczyptę soli i cukru, pół łyżeczki sody, 2 łyżki oleju. Mieszam a później dolewam mleko tak […]
Szybki, tani obiadek. Składniki: 8 ziemniaków 250 g sera białego 1 łyżka startego parmezanu 2 jajka 2 łyżki mąki sól pieprz 1 garść posiekanej pietruszki bułka tarta olej Ziemniaki gotuję w osolonej wodzie. Odcedzam, przeciskam przez praskę do ziemniaków. Przekładam ziemniaki do miski, czekam aż wystygną. Mieszam z serem białym, parmezanem, jajkami, solą i […]
Składniki: czerwone papryki (na 4 papryczki) koncentrat pomidorowy Farsz: mięso mielone (500 g mięsa mielonego) 1 cebula pieczarki (około 500 g) ryż 1 torebka Sól, pieprz Wszystkie składniki farszu wymieszać. Papryki umyć, pokroić górę, wydrążyć i nadziewać farszem. Można na wierzch farszu posypać żółtym startym serem. Nadziane papryczki włożyć do naczynia żaroodpornego (nie przykrywać). Do […]
Wspaniałe. Należy zrobić ich więcej bo znikają w mgnieniu oka 😉 Można podać je do ziemniaczków, frytek, lub jako przekąska maczana w sosie czosnkowym – świetne na imprezę ze znajomymi. Składniki: 2 kg udek 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka granulowanego czosnku lub 2 ząbki rozmiażdżonego czosnku przyprawa do kurczaka […]
Absolutnie fenomenalne. Wspaniałe połączenie smaków. Moi bliscy zajadali i się zachwycali. Składniki: 1 opakowanie Ravioli Spinaci Hilcona 1 łyżka masła kilka plasterków cukinii kilka pomidorków koktajlowych czerwonych i pomarańczowych 6 listków bazylii szczypta soli Ravioli gotuję w osolonej wodzie. Na patelni rozpuszczam masło, dodaję pokrojoną w plastry cukinię – chwilę smażę by cukinia stała się […]
Podczas gotowania tej zupy pachnie wspaniale w całym domu. Spróbujcie – jest pyszna. Składniki: 4 pomidory 2 papryki czerwone 1 marchewka 1 pietruszka korzeń 1 kostka rosołowa 1/2 łyżeczki soli pieprz 2 łyżki śmietany 18% 1 łyżka serka mascarpone 1/2 cebuli 1 duży ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek Do garnka z wodą wrzucam […]
Gołąbki – uwielbiam. Mogłabym je jeść ciągle. Dlatego zrobiłam dużą porcję 🙂 Jedliśmy przez 2 dni – choć jestem osobą która stara się codziennie gotować coś innego. W tym przypadku – ten sam obiad przez 2 dni – z przyjemnością. Tak samo działa na mnie bigos 😉 Składniki: 1 kg mięsa mielonego 3 torebki ryżu […]
Ulubione danie mojej najmłodszej pociechy. Jest życzenie – jest realizacja 🙂 Składniki: 500 g mięsa mielonego 2 łyżki bułki tartej 1 jajko 1/4 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki sól pieprz mąka olej 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera 1 ząbek czosnku 1/2 cebuli śmietana ok 2 łyżki 1/3 łyżeczki musztardy Mięso mielone przekładam do miski, dodaję […]
Pyszna, delikatna, szybka do zrobienia 🙂 Składniki: 2 małe ziemniaki kawałek selera – korzeń – wielkości małego ziemniaczka 1 marchewka sól pieprz 1 czubata łyżka serka mascarpone 1 łyżka śmietany 18% 150 g serka topionego śmietankowego 1 łyżka startego parmezanu szczypiorek bagietka oliwa z oliwek 2 ząbki czosnku 3 listki bazylii 1/2 cebula W […]