Obiad

Obiad

Gulasz z szynki z kaszą bulgur

Czas się do tego przyznać. Jestem mięsożercą. Nie wyobrażam sobie śniadania bez plasterka szynki i obiadu bez mięsa. Na deser mogłabym jeść śledzie a zamiast czekoladek na Dzień Kobiet chętnie przyjmę kiełbasę z dzika. Uwielbiam gulasz. Ma jednak jedną wadę. Mięso dusi się, pichci, dochodzi bardzo długo. Stanowczo za długo jak na takiego wyczekującego głodomora […]

Obiad

Farfalle z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Uwielbiam szybkie dania. Składające się z kilku składników, najlepiej ogólnie dostępnych, lub takich, które już mam w lodówce. Makaron to obiad doskonały. W zasadzie gotowe danie w większości przypadków jestem w stanie podać rodzinie po około 30 minutach 🙂 I dla zapracowanej kobiety, żyjącej na najwyższych obrotach taki czas przygotowania posiłku jest idealny 🙂 Składniki: […]

Obiad

Szparagi z sosem holenderskim

Szparagi. Uwielbiam białe, kocham zielone. Są idealne po ugotowaniu z sosem lub do zupy krem. A w sosie holenderskim smakują szczególnie dobrze Składniki: pęczek szparagów zielonych 1 łyżeczka masła 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru sos holenderski 4 żółtka 90 g masła 2 łyżki białego wytrawnego wina 1 łyżka soku z cytryny szczypta soli Szparagi […]