Pyszne, zdrowe, batoniki kokosowe. Musicie ich spróbować.
Składniki:
1 szkl wiórków kokosowych
1/2 szkl mleka kokosowego
1 łyżeczka miodu
1,5 tabliczki gorzkiej czekolady
Wiórki, mleko kokosowe i miód wkładamy do miski. Mieszamy, odstawiamy na chwilę by kokos wchłonął płyn.
Formujemy batoniki i układamy je na talerzu. Polewamy czekoladą gorzką (rozpuszczoną w kąpieli wodnej 1 tabliczką czekolady gorzkiej).
Wkładamy batoniki na 30 minut do lodówki.
Po 30 minutach wyjmujemy je i obracamy na drugą stronę, by pokryć spód czekoladą gorzką rozpuszczoną w kąpieli wodnej (1/2 tabliczki czekolady gorzkiej).
Wkładamy na kolejne 30 minut do lodówki.
Wyjmujemy – zjadamy 🙂
Mmmm.