Babka wielkanocna próba generalna. Składniki: 400 g mąki pszennej 4 jajka (białka i żółtka oddzielnie) 200 g cukru 2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny 200 g miękkiego masła (1 kostka) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szkl mieszanki keksowej Helio 1 łyżeczka masła do wysmarowania formy i 1 łyżka bułki tartej do jej posypania cukier puder do […]
Jemy zdrowo ciąg dalszy 🙂 Cudowne ziemniaczki ustąpiły miejsca warzywom na parze lub z grilla. Dzisiaj u mnie taki obiadek. Składniki: marchewka – na parze brokuł – na parze bakłażan z grilla (bakłażana kroimy w plastry, solimy i czekamy 30 minut. Bakłażan pokryje się kropelkami, należy osuszyć go ręcznikiem lub nawet umyć pod wodą – […]
Jak już wiecie warzywa rządzą w naszym domu. Czasami zdarza się też mięsko 😉 W tym przypadku kurczak. Bez oleju, oliwy, wytopiony z reszty tłuszczu jaki w sobie posiadał. A zrobiłam to danie tak 🙂 Składniki: 6 płatów tortilli 1 papryka czerwona 1 papryka żółtka 1 cebula 2 łodygi selera naciowego 1/2 brokuła 2 […]
Od jakiegoś czasu staram się gotować bardziej zdrowo, mniej kalorycznie. Warzywa zagościły dumnie na naszym stole, grają teraz pierwsze skrzypce. Biały chleb ustąpił miejsca razowemu z ziarnami, ziemniaki odeszły do lamusa, a słodycze, słodkie napoje i wino do obiadu zastąpiła po prostu woda. Trochę cierpię, bo bardzo lubię jeść, czasami także kalorycznie 😉 ale coraz […]
Składniki: 1 opakowanie passaty Jamar (500g) 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 10 listków bazylii śmietana 18% kilka plasterków mozzarelli sól pieprz opcjonalnie bulion drobiowy około 1/2 szkl. Grzanki: bagietka 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 ząbek czosnku. Bagietkę kroimy na kromki, oliwę z oliwek mieszamy z rozgniecionym czosnkiem, smarujemy […]
Składniki: 250 g amarantusa (u mnie ziarno – szarłat) 1 szklanka mieszanki keksowej Helio 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 2 jajka 3 łyżki miodu 3/4 szkl sezamu białego 2 łyżki mąki żytniej razowej Ziarna amarantusa płuczemy, gotujemy w wodzie przez 15 minut. Odsączamy. Umieszczamy ziarna amarantusa w misce, dodajemy pozostałe składniki. Mieszamy. Pieczemy w piekarniku […]
Składniki: 1 cukinia 5 pomidorów suszonych (pomidory w oliwie z ziołami) 5 pomidorków koktajlowych 2 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 4 listki świeżej bazylii sól świeżo zmielony pieprz Z cukinii robimy makaron. Umieszczamy do w miseczce i odrobinę solimy. Odstawiamy. Na patelnię dodajemy oliwę, dodajemy rozgnieciony czosnek, pokrojone w kostkę suszone pomidory, posiekaną […]
Mnie też dopadła chęć bycia fit na wiosnę. Jednocześnie chciałabym nadal móc jeść smacznie. O tej sałatce powiedziała mi koleżanka, przyniosła ją kiedyś do pracy, pozwoliła spróbować i od tej pory to także moja ulubiona sałatka. Składniki: 1 filet z kurczaka 4 łodygi selera naciowego 4 łyżki żurawiny suszonej 2 łyżki słonecznik 2 łyżki jogurtu […]
Miałam ochotę na sałatkę grecką, ale chciałam dodać także smaki których zwykle do greckiej się nie dodaje i tak oto powstał smaczny twór 😉 Składniki: miks sałat z rukolą czarne oliwki ser feta czerwona fasola Jamar kukurydza pomidor Sos: 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki octu winnego, pieprz, sól Wszystkie składniki umieściłam na talerzu […]
Awokado to niezwykły owoc. Bogaty w witaminy B, E i K, posiada kwasy tłuszczowe jednonienasyconych, które wpływają na szczelność ścian tętnic oraz poziom cukru we krwi. Zmniejsza poziom cholesterolu we krwi, posiada potas wspomagający pracę serca, wzmacnia odporność, jest także doskonałym źródłem kwasu foliowego. Jak widzicie posiada tak wiele cudownych właściwości, dlatego postanowiłam włączyć ten […]