Testy przedświąteczne trwają. Testuję przepisy, by na Święta zabłysnąć wyjątkowymi smakami. Miał być sernik, ale chciałam zrobić coś innego, coś więcej. Tak oto powstał seromakowiec. Składniki na ciasto kruche: 1,5 szkl mąki pszennej 1/2 szkl cukru pudru 1 żółtko 125 g masła szczypta soli Składniki na masę makową: 1 puszka masy makowej z bakaliami Helio […]
Pieczenia ciast uczyłam i uczę się od dwóch niezwykłych kobiet – mojej mamy i mojej teściowej. Moja mama robi zdecydowanie najlepszą szarlotkę na świecie. Moja teściowa swego czasu piekła ciasta na wesela, ma więc wprawę w wymyślaniu ciekawych smaków i kompozycji słodkich wypieków. Dzisiaj przepis na królewiec. Mama piecze go zawsze na święta. Polany polewą […]
Kulki mocy 🙂 Szybki deserek, przekąska. Cudowne, rozpływające się w ustach, a przygotowanie ich zajmuje kilka minut. Składniki: 1/2 puszki masy krówkowej o smaku advocata Helio – najlepsza 1 opakowanie herbatników (50 g) 2 łyżki wiórków kokosowych Masę krówkową przekładamy do miski. Dodajemy pokruszone herbatniki. Ja herbatniki włożyłam do woreczka i potłukłam je (przez folię) […]
Absolutnie fenomenalne, mięciutkie. Doskonały dodatek do porannej kawy. Z porcji wychodzi 16 rogalików, więc jest się czym dzielić 🙂 Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 2 jajka 10 g drożdży świeżych 1/3 szklanki cukru 1/2 szklanki letniego mleka 50 g roztopionego masła 1/2 puszki masy krówkowej – u mnie Helio – jest najlepsza 🙂 […]
Składniki: 1 puszka masy makowej Helio 500 g mąki 1 szkl cukru 4 żółtka 5 dag świeżych drożdży 2 szkl mleka 1/2 kostki masła 1 łyżka soku wyciśniętego z cytryny 1 garść rodzynek (opcjonalnie) sól 1 dodatkowe żółtko – do posmarowania makowca Drożdże wkładam do plastikowej miski, dodaję 3 łyżki ciepłego mleka i 2 łyżki […]
Genialne, kruche, domowe ciasteczka. Składniki: Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki soli 1/2 kostki masła 1/4 szklanki cukru 1 jajko 1/2 czekolady gorzkiej 8 orzechów laskowych prażonych (u mnie przepyszne Nowość orzechy laskowe prażone Helio – są genialne) Masło ucieram z cukrem (ucieram mikserem). Dodaję jajko i dalej ucieram. Dodaję […]
Miałam okazję poznać batoniki Helio. Przybyły do mnie niczym paczka od św. Mikołaja. I w zasadzie by się zgadzało, bo prezenty mikołajkowe sprawiają przyjemność tak wielką jaką mi sprawiła ta paczucia. Nie byłabym sobą, gdybym oczywiście nie sprawdziła na początku składu tych niespodzianek, zaparzyłam więc sobie ulubioną kawę i prześwietliłam dokładnie każdy z nich: Banan […]