Mój mąż stwierdził: “najlepszy piernik jaki kiedykolwiek jadłem”. To dla mnie najlepszy komplement. Zawsze gdy przygotowuję ciasta – robię to z myślą o moich chłopakach. Ja nie mogę jeść słodyczy. Mój organizm średnio radzi sobie z przyswajaniem cukru. Ciasta w domu są więc dla nich. Odrobinkę spróbowałam – rzeczywiście smaczny 😉 Ja nie jestem jednak […]
Absolutnie cudowne. Maliny wspaniale przełamują smak czekoladowego ciasta. Prawdopodobnie to jedno z najlepszych połączeń – gorzka czekolada i maliny. Składniki: 100 g gorzkiej czekolady100 g masła2 jajka150 g cukru100 g mąki pszennej3/4 łyżeczki proszku do pieczeniaokoło 150 g – 200 g malin W garnku na parze rozpuszczam masło, dodaję do masła rozdrobnioną czekoladę. Gdy masło […]
Genialna przekąska. Już dawno chciałam je zrobić. W smaku przypominają pączki 😉 Składniki:1 szklanka wody (250 ml)100 g masła (1/2 kostki masła)1 łyżka cukru wanilinowego2 łyżki cukruszczypta soli1 szklanka mąki pszennej3 jajka olej do smażenia Posypka:1 łyżka cukru1/2 łyżeczki cynamonu Wodę gotuję z masłem. Dodaję cukier waniliowy, cukier i sól. Dodaję mąkę i mieszam – […]
Nie wyobrażam sobie Świąt Wielkanocnych bez babki. U mnie dzisiaj pomarańczowa. Dlaczego? Bo w domu były pomarańcze 😉 Lubię wykorzystywać składniki, które mam pod ręką. Gdy zobaczę coś w kuchni, co nadaje się do jedzenia kombinuję co mogę z tego zrobić. Czarodziejka 😉 Składniki: 1 kostka masła200 g cukru kryształu (1 szkl.)5 jajek180 g mąki […]
To był HIT świąt. Zjedliśmy ich bardzo dużo. Zapach wiele dni rozchodził się po mieszkaniu. Można robić je o każdej porze roku 😉 Spróbujcie koniecznie. Składniki: 200 ml śmietany kremówki100 g margaryny1 opakowanie przyprawy do piernika3 łyżki powideł śliwkowych1 szkl. cukru3 łyżki miodu1 łyżeczka cynamonu1 łyżka kakao 4 szkl. mąki pszennej2 łyżeczki sody oczyszczonej2 jajka […]
Szybkie ciasto idealne do kawy. Potrzebujemy borówki 1 galaretkę – owoce leśne na wierzch ciasta (1 galaretka będzie także potrzebna do masy serowej) Składniki na biszkopt: 2 jajka1/3 szklanki cukru1/2 szklanki mąki tortowej1 łyżka mąki ziemniaczanej1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Białka oddzielić od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy stopniowo żółtka i nadal miksujemy, […]
Nie wyobrażam sobie Świąt Wielkanocnych bez babki. I na naszym stole się oba pojawiła 😉 Składniki: 1 kostka masła (200 g) 1,5 szkl. mąki pszennej 4 jajka 2/3 szkl. cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 pomarańczy (należy sparzyć skórkę) lukier: 1/2 szkl cukru pudru (do lukru dodałam jeszcze resztę z połowy pomarańczy ale to […]
Wspaniała, pełna smaku cudowna babka. Polecam. Składniki: 150 g startej na drobnych oczkach marchewki 100 g mąki pszennej 150 g cukru 3 jajka 150 g orzechów włoskich 1 łyżeczka proszku do pieczenia skórki pomarańczowe Helio 2 łyżki soku wyciśniętego z pomarańczy 3 łyżki cukru pudru masło i bułka tarta do posypania formy Jajka utrzeć z […]
Mama Uli. Znam ją tylko z opowiadań, ale cokolwiek robi, jakiekolwiek piecze ciasto jest ono wykonane ze sprawdzonego przepisu. Takie jakie lubię najbardziej czyli – “musi się udać”. Składniki: 4 jajka 1 szkl. cukru 3/4 szkl. oleju 2 szkl. mąki 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody […]
Przepis nie jest mój. Jest zapożyczony z https://www.mojewypieki.com/przepis/babka-migdalowo-pomaranczowa Jest tak świetny, że postanowiłam zapisać go do zestawienia swoich ulubionych przepisów. Składniki: 100 g masła 120 g białej czekolady, posiekanej 4 jajka 130 g drobnego cukru do wypieków 7 łyżek mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g zmielonych migdałów świeżo otarta skórka z 1 pomarańczy […]