Zbyt dużo pieczywa kupionego na weekend? Chlebek staje się twardy, nie macie pomysłu co z nim zrobić? Mega prosty, bardzo szybki w przygotowaniu chlebek ziołowy z serami. Chleb nacinamy pod kątem (tak jakbyśmy chcieli ukroić kromki tylko pod kątem nie na prosto). Nie przecinamy do samego spodu. Następnie robimy kratownicę. W misce mieszamy: 25 g […]
Ależ ja uwielbiam ten chlebek. Robi się go bardzo szybko, znika chyba jeszcze szybciej. Przepis idealnie na 1 bochenek, dzięki czemu wykonany wieczorem wystarczy by nacieszyć się ciepłym z odrobiną masełka na kolację i na śniadanie. Musicie go spróbować. Jest bajecznie prosty i absolutnie niebywale pyszny. Składniki: 420 g mąki orkiszowej 7 g suchych drożdży […]
Mój tata jest piekarzem z zawodu. Przez 15 lat z wielkim szacunkiem obchodził się z mąką by z tej powstał chleb. Wracał w pracy o różnych porach, czasami nieprzyzwoicie rano i ze zmęczenia zasypiał nad talerzem zupy, który dawała mu mama. Jako dziecko mogłam obserwować jego walkę z ogromnym zmęczeniem. Gdy wychodził do pracy pytał […]
Uwielbiam smalczyk, ale ten wytapiany z tłuszczu sprawia, że podczas jedzenia mam ogromne wyrzuty sumienia. Postanowiłam więc trochę oszukać kalorie i mam wspaniały smalczyk z białej fasoli. Smakuje genialnie- zupełnie jak ten standardowy. Składniki: biała fasola z puszki – u mnie genialny Jamar szczypta soli szczypta pieprzu szczypta majeranku 1 cebula 2 łyżki oleju Białą […]
Od pewnego czasu podaję swojej rodzinie podczas Świąt Wielkanocnych żurek w chlebku. Przetestowałam. Taki chlebek możecie zrobić sobie sami 🙂 Składniki: 1/2 kg mąki pszennej 2 czubate łyżki mąki żytniej 4 łyżek płatków owsianych 2 łyżki słonecznika 2 płaskie łyżeczki soli 1 płaskie łyżeczki cukru 2,5 dkg świeżych drożdży (1/4 kostki) 0,5 litra wody o […]
Skłamałabym gdybym powiedziała, że to mój przepis, że go wymyśliłam, stworzyłam, że z pokolenia na pokolenie krąży przekazywany niczym największy rodzinny skarb. Przepis pochodzi od Joasi Matyjek z http://odczarujgary.pl Piekła go jej mama, której to z kolei podarowała go Pani Krysia z Rościna. I tak ten przepis krąży także w mojej rodzinie i podbija nasze […]