Składniki:
250 g mięsa mielonego
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
1/3 łyżeczki oregano suszonego
1/3 łyżeczki bazylii suszonej
olej
pomidory
1 kulka mozzarelli
10 dag sera gouda – startego na tarce
Z pomidorów wykrawam gniazda nasienne i układam pomidory w naczyniu żaroodpornym.
Na patelni szklimy cebulę pokrojoną w kostkę, dodajemy drobno posiekany czosnek. Dodajemy mięso – smażymy. Gdy mięso jest już usmażone dodajemy sól, pieprz, bazylię, oregano, mieszamy.
Na dno pomidora układamy odrobinę mozzarelli, na to mięso, ser żółty i plasterek mozzarelli.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut.
