Szybka, pyszna przekąska.
Składniki:
1 kalafior
1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki
pieprz
2 łyżki maonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku
oliwa
pieprz
sól
Kalafior dzielę na części odrywając różyczki. Wkładam do miski. Posypuję papryką czerwoną, solą (1/2 łyżeczki), pieprzem, dodaję około 4 łyżek oliwy. Mieszam.
Wykładam kalafior na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut.
W miseczce łączę majonez, jogurt, rozmiażdżony czosnek, sól, pieprz.
Najlepiej smakuje zajadany palcami – moczony w czosnkowym sosie 😉
