Ciastka jak za dawnych lat.
Pamiętacie?
Składniki:
2 jajka
1 szkl mleka
1 szkl mąki pszennej
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki cukru pudru
olej do smażenia
Z powyższych składników (oprócz oleju) miksujemy ciasto. Ma mieć konsystencję naleśnikowego.
Wstawiamy ciasto do lodówki na 1 godzinę.
Do rondelka wlewamy olej. Podgrzewamy go, zanurzamy w oleju foremki do rozetek, później zanurzamy foremkę w cieście i z powrotem na olej.
Rozetki można posypać cukrem pudrem.
