Absolutna PETARDA. Przepis dostałam od mamy. Serek robi się bardzo prosto, smakuje jak jeden z najbardziej znanych serków na kanapkę. Składniki: 1 duży jogurt grecki (400g) 1/2 opakowania dużej śmietany 18 % (200g) szczypta soli Do dużej miski wrzucamy jogurt i śmietanę, doprawiamy solą, mieszamy- sprawdźmy smak. Durszlak kładziemy na drugą miskę. Na durszlak układamy […]
Fantastyczny chlebek w 40 minut. Fenomenalny. Składniki: 1 szkl ciepłej wody 1/2 kostki drożdży sól cukier mąka – ile zabierze woda z drożdżami. Do miski wlewam wodę, dodaję droższe, sól, cukier i mąkę. Mieszam. Dodaję mąkę tak by ciasto było nadal miękkie. 1/2 kostki masła 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka posiekanej pietruszki 2 ząbki […]
Uwielbiam proste potrawy, składające się z kilku składników. Uważam, że danie musi bronić się smakiem. Składniki powinny być wyczuwalne, dawać przyjemność jedzenia, komponować się spójnie, harmonijnie dając wyjątkowy efekt. Dzisiaj makaron na ostro – bardzo ostro. Składniki: ulubiony makaron ugotowany al’dente 2 laski chorizo 2 garstki świeżego szpinaku 1 puszka pomidorów krojonych 1/2 szkl passaty […]
Absolutnie fenomenalne. Żeberka na słodko, jednak z wyraźnym smakiem cudownego mięska. Musicie je spróbować. Koniecznie. Składniki: żeberka 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki miodu 5 łyżek ketchupu – pikantnego jeśli zależy Wam na ostrzejszym smaku, lub łagodnego jeśli macie ochotę, na łagodniejszy smak żeberek sól pieprz olej Żeberka dzielimy na mniejsze części, solimy, pieprzymy […]
Patrząc na moje przepisy nasunąć się może na myśl, że piję dużo trunków 😉 nic bardziej mylnego 😉 Autorem tych procentowych pyszności jest mój mąż 😉 Ja tylko grzecznie wykonuję zdjęcia i zapisuję tu jego przepisy (mikstury). Był ojciec chrzestny dzisiaj matka chrzestna 😉 Składniki: 1/2 porcji wódki czystej 1/2 porcji amaretto Jeśli mamy ochotę […]
Moc sama w sobie. W końcu top połączenie dwóch konkretnych alkoholi 😉 Składniki: 1/2 porcji whisky 1/2 porcji amaretto Dla osób które nie lubią dominacji amaretto można użyć 1/3 amaretto + 2/3 whisky. Do tego kilka kostek lodu. Idealny drink na imprezę 😉
Składniki: 1 płaska łyżeczka herbaty matcha 1/4 szkl. wody o temp. około 70 stopni Rozpuszczamy matcha w gorącej wodzie tak żeby się spieniła – najlepiej zrobić to spieniaczem lub specjalnym pędzelkiem do matcha. Nalewamy do filiżanki i dodajemy spienione mleko roślinne. Można dosłodzić do smaku. dobrej jakości matcha nie jest gorzka.
Ci, którzy mnie znają wiedzą, że uwielbiam makarony. Jestem od nich uzależniona. Zajadam je pod każdą postacią i najlepiej wiedzą moi bliscy na jak wiele sposobów potrafię je przyrządzać 😉 Dzisiaj w roli głównej tuńczyk i pomidory. A smak samego dania? PETARDA Składniki: ulubiony makaron ugotowany al’dente – u mnie spaghetti 1 puszka tuńczyka w […]
Mąż mnie namówił. Kupił mąkę kokosową – nie wiedziałam po co 😉 uparł się, że muszę zrobić ciasteczka. No i są. Czy pyszne? Hmmm dobre. Słodkie. A ja ostatnio staram się ograniczyć słodycze. Dlatego zjadłam tylko jedno. Resztę zjadają chłopcy 😉 Składniki: 6 jajek (jajka wbijam do miski i miksuję aż staną się ubite – […]