Chlebek ziołowy

Fantastyczny chlebek w 40 minut. Fenomenalny.

Składniki:

1 szkl ciepłej wody

1/2 kostki drożdży

sól

cukier

mąka – ile zabierze woda z drożdżami.

Do miski wlewam wodę, dodaję droższe, sól, cukier i mąkę. Mieszam. Dodaję mąkę tak by ciasto było nadal miękkie.

1/2 kostki masła

1 łyżka posiekanego koperku

1 łyżka posiekanej pietruszki

2 ząbki rozgniecionego czosnku

sól

Masło z pozostałymi składnikami mieszam. Jeśli masło jest zbyt twarde można na chwilę wrzucić je do mikrofalówki.

Ciasto wałkujemy na okrągły placek, smarujemy masłem.

Kroimy ciasto na paski i składamy w harmonijkę.

Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Układamy w tortownicy paski z ciasta złożone w harmonijkę.

Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. Pieczemy przez 40 minut.