Fantastyczny chlebek w 40 minut. Fenomenalny.
Składniki:
1 szkl ciepłej wody
1/2 kostki drożdży
sól
cukier
mąka – ile zabierze woda z drożdżami.
Do miski wlewam wodę, dodaję droższe, sól, cukier i mąkę. Mieszam. Dodaję mąkę tak by ciasto było nadal miękkie.
1/2 kostki masła
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżka posiekanej pietruszki
2 ząbki rozgniecionego czosnku
sól
Masło z pozostałymi składnikami mieszam. Jeśli masło jest zbyt twarde można na chwilę wrzucić je do mikrofalówki.
Ciasto wałkujemy na okrągły placek, smarujemy masłem.
Kroimy ciasto na paski i składamy w harmonijkę.
Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Układamy w tortownicy paski z ciasta złożone w harmonijkę.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. Pieczemy przez 40 minut.
