Szybka przekąska idealna na spotkanie ze znajomymi

Kurczak otulony ciastem francuskim z pieczarkami i papryką. Genialna przekąska idealna na domową imprezę.

Składniki:

ciasto francuskie

filet z kurczaka

pieczarki

papryka czerwona

tarta mozzarella

cebula

sól

pieprz

roztrzepane jajko

Sos: jogurt naturalny, majonez, sól, pieprz, rozgnieciony ząbek czosnku

Filet z kurczaka posolony, popieprzony smażymy na oleju.

Na oddzielnej patelni dusimy cebulę i pokrojone w plasterki pieczarki, dodajemy posiekaną w kostkę paprykę i chwilkę smażymy.

Rozkładamy ciasto francuskie na ciasto układamy starty ser mozzarella, usmażonego kurczaka, pieczarki z cebulką i papryką. Zawijamy warkocz lub rulon.
Smarujemy wierzch rulonu roztrzepanym jajkiem, posypujemy solą (można także posypać startym serem). Pieczemy w 180 stopniach przez 20 -25 min. Do czasu aż rolada zrobi się złota.