Moja rodzina uwielbia makarony. Robię je dość często. Najczęściej ze składnikami, które lubią chłopcy. Czasami też przemycam im jakiś składnik, dzięki któremu smak jest inny – w ten sposób uczę ich smaków. Dzisiejszy makaron dość wyrazisty.
Składniki:
makaron penne
filet z kurczaka
pomidorki koktajlowe
suszone pomidory
kapary
Śmietanka 30 %
sól
Pieprz
parmezan
olej
Natka pietruszki – posiekana
Makaron gotuję al’dente.
Na patelni smażę na oleju fileta. Dodaję suszone pomidory – drobno posiekane. Dodaję na patelnię posiekane kapary. Chwilę wszystko duszę. Dolewam śmietankę. Okolo 100 ml. Doprawiam solą, pieprzem, dodaję przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Posypuję pietruszką.
Gdy sos się zredukuje wyłączam i polewam sosem makaron. Posypuję parmezanem.
Składniki:
