Składniki:
7 żółtek
1 niepełna szklanka cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 szklanka żubrówki białej
250 ml mleka skondensowanego, niesłodzonego
Do miski nad parą wlewamy żółtka – miksujemy na małych obrotach aż jajka zrobią się jaśniejsze. Dodajemy stopniowo cukier nadal miksując na małych obrotach.
Wyłączamy mikser. Dodajemy cukier waniliowy, żubrówkę i mleko skondensowane – cały czas mieszamy a składniki dodajemy stopniowo.
Zdejmujemy z ognia. Przelewamy do butelki – odstawiamy do wystygnięcia.
