Składniki:
3 szkl mąki
1/2 szkl cukru
1/2 kostki margaryny
2 jajka
2 żółtka
3 duże łyżki śmietany 18%
2 łyżeczki proszku do pieczenia
marmolada
Na stolnicy wyrabiam mąkę, cukier, margarynę, jajka, żółtka, śmietanę, proszek do pieczenia do uzyskania gładkie w razie konieczności podsypuję mąką.
Wałkuję ciasto, rykrawam duże koło. Koło to dzielę na 8 części. Mają powstać trójkąciki z zaokrąglonym bokiem.
Przy zaokrąglonym boku układam łyżeczkę marmolady i od tego miejsca zaczynam zwijanie rogalika.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-18 minut – do zrumienienia.
Można posypać cukrem pudrem.
