Bułeczki śniadaniowe z mąki orkiszowej

Składniki:
4 szkl. mąki orkiszowej
1 szkl. ciepłej wody – czasami jest potrzebne ciut więcej wody – obserwujcie ciasto
14 g drożdży suszonych instant
2 łyżki roztopionego masła
2 płaskie łyżeczki soli
1/2 łyżeczki miodu

Wszystkie składniki umieściłam w miseczce. Zagniotłam ciasto. Odstawiłam na 60 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Po tym czasie uformowałam bułeczki i położyłam je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryłam jeszcze ściereczką i zostawiłam bułeczki do ponownego wyrośnięcia na około 20 minut.
Po tym czasie bułeczki włożyłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piekłam około 25-30 minut.