O mamusiu. Ależ to było cudowne danie. Składniki: 10 kawałków suszonych borowikówok. 1 litr bulionu jarzynowego1/2 cebuli1 ząbek czosnku5 łyżek masła150 g świeżych lub mrożonych borowików200 g ryżu do risotto (np. Arborio)80 ml białego wina2 łyżki posiekanej natki pietruszkisól morska i świeżo zmielony czarny pieprz5 łyżek tartego Parmezanu Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć […]