Tag: pomidory

Obiad

Kurczak w sosie pomidorowo-bazyliowym z mascarpone

Bardzo soczysty, bardzo aromatyczny kurczak. Rodzina powiedziała: “pyyyyszne”. Więc chyba warto spróbować 🙂 Składniki: 3 pojedyncze filety z kurczaka 7 dojrzałych pomidorów 8 kaparów 8 oliwek czarnych 1 cebula 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek sól pieprz 10 listków bazylii 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka octu (ja dałam ocet z owoców granatu od Look Food, […]

Obiad, Zupy

Zupa krem z pomidorów

Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 marchewka 1 pietruszka korzeń 1 łyżka natki pietruszki 6 dojrzałych pomidorów 10 listków bazylii 3 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz papryka chilli mielona śmietana 18% 1 łyżeczka przyprawy warzywnej Plenus – naturalna – skład: pasternak, marchew, cebula, kurkuma, pietruszka nać, pieprz czarny, lubczyk nać, czosnek, kolendra, kozieradka, […]

Przystawka

Bruschetta z pomidorami i bazylią

Znalazłam cudowną portugalską oliwę. Jest tak genialna, że mogłabym ją jeść z samą bagietką. Takie oto śniadanko zrobiliśmy sobie dzisiaj. Składniki: 1 bagietka 3 dojrzałe pomidory 3 ząbki czosnku oliwa z oliwek sól pieprz 15 listków bazylii ser mozzarella z bazylią Pomidory nacinam w krzyżyk i zalewam wrzątkiem. Obieram ze skórki, wyjmuję gniazda nasienne. Kroję w […]

Kolacja

Pizza z jajem

Miałam ochotę na coś innego. Zwykle pizza z szynką, salami. Dzisiaj nietypowo, ale mega pysznie.   Składniki: 2 jajka ugotowane na twardo kilka plasterków kiełbasy wiejskiej ser gouda ser mozarella kostka   Ciasto na pizzę: 2 szkl. mąki 750 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli 25 g drożdży 1 łyżka oliwy Wykonanie: […]