Tag: kukurydza

Przystawka, Sałatki

Sałatka szwagra Uli

Trzy składniki. Mega szybka w przygotowaniu. Idealna na niespodziewanych gości, na śniadanie, na kolację. Składniki: 20 dag szynki w kawałku (może być konserwowa, lub po prostu Wasza ulubiona) 1/2 słoika selera naciowego 1/2 puszki kukurydzy 1 czubata łyżka majonezu 1 czubata łyżka śmietany 18% lub jogurtu naturalnego 1 rozgnieciony ząbek czosnku pieprz Szynkę kroimy w […]

Obiad, Zupy

Zupa meksykańska

Składniki: 250 g mięsa mielonego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 puszki czerwonej fasoli 1/2 puszki kukurydzy 3 pomidory 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 duży ziemniak 1 marchewka sól pieprz 1/3 łyżeczki mielonego ostrego chilli 1/3 łyżeczki papryki słodkiej natka pietruszki olej W rondelku szklimy na oleju cebulę, dodajemy mięso i drobno posiekany czosnek. Dusimy. […]

Przystawka, Sałatki

Sałatka gyrosowa

Można ją znaleźć na stole podczas większości naszych domowych imprez. Znika najszybciej. Niby nic nadzwyczajnego a zawsze się przyjmuje niezależnie od okoliczności spotkania. Składniki: 2 filety z kurczaka 1 puszka kukurydzy 5 ogórków konserwowych 1/2 kapusty pekińskiej ketchup majonez przyprawa do gyrosa szczypta vegety olej Filet z kurczaka kroimy w kostkę i smażymy na oleju […]

Przystawka, Sałatki

Sałatka Wielkanocna

Na południu polski w okolicach Krosna jest to typowa sałatka podawana w okresie Wielkanocnym. Przepis zaczerpnięty od mojej teściowej, troszkę zmodyfikowany. Genialna przystawka do wędlin i świeżo upieczonego chlebka. Składniki: 1/2 słoika chrzanu 1 jabłko 1/2 puszki kukurydzy 6 jajek 1 łyżka majonezu 1 łużka śmietany 18% sól pieprz Chrzan przekładamy do miski. Dodajemy 1 […]

Obiad, Zupy

Zupa meksykańska

Na zewnątrz zimno, więc sposobem na rozgrzanie się od wewnątrz jest cudowna, ostra zupa meksykańska. Składniki: 500 g mięsa mielonego 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 1 szklanka soi (moczymy ją przez całą noc, później gotujemy przez 2 godziny w wodzie, odcedzamy i ejst gotowa do naszej zupy meksykańskiej) 2 cebule 3 ząbki czosnku […]