Tag: makaron

Obiad

Genialny jednogarnkowy makaron z warzywami i kurczakiem

Ten makaron jest tak wspaniały. Pełen smaku, aromatyczny, trochę pikantny. Genialny (nie przesadzam). Składniki: 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 mała cukinia 1/2 cebuli 2 filety z kurczaka olej sól (około 1/2 łyżki) pieprz (1/3 łyżeczki) kminek mielony (1/3 łyżeczki) papryka chilli mielona (1/3 łyżeczki) 4 szkl. makaronu penne 5 szkl. mleka 100 g sera żółtego […]

Obiad

Ravioli Spinaci od Hilcona

Absolutnie fenomenalne. Wspaniałe połączenie smaków. Moi bliscy zajadali i się zachwycali. Składniki: 1 opakowanie Ravioli Spinaci Hilcona 1 łyżka masła kilka plasterków cukinii kilka pomidorków koktajlowych czerwonych i pomarańczowych 6 listków bazylii szczypta soli Ravioli gotuję w osolonej wodzie. Na patelni rozpuszczam masło, dodaję pokrojoną w plastry cukinię – chwilę smażę by cukinia stała się […]

Obiad

Kurczak w sosie pomidorowo-bazyliowym z mascarpone

Bardzo soczysty, bardzo aromatyczny kurczak. Rodzina powiedziała: “pyyyyszne”. Więc chyba warto spróbować 🙂 Składniki: 3 pojedyncze filety z kurczaka 7 dojrzałych pomidorów 8 kaparów 8 oliwek czarnych 1 cebula 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek sól pieprz 10 listków bazylii 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka octu (ja dałam ocet z owoców granatu od Look Food, […]

Obiad

Spaghetti z cukinią

Składniki: 350 g makaronu (spaghetti lub tagiatelle) 2 małe żółte cukinie 3 ząbki czosnku Sól Chili w proszku Oliwa parmezan Makaron gotujemy al dente. Cukinię bez obierania kroimy obieraczką do warzyw wzdłuż w cienkie paseczki. Posiekany czosnek podsmażamy na oliwie. Dodajemy plastry cukinii które solimy i delikatnie opruszamy chili. Smażymy na złoto, zdejmujemy z patelni. Kiedy […]

Obiad

Makaron z łososiem i szpinakiem

Składniki: makaron tagliatelle 150 g wędzonego łososia w kawałku duża garść szpinaku 2 łyżki masła 2 łyżki białego serka (może być Almette lub inny) sól świeżo zmielony pieprz parmezan Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Odcedzamy zostawiając kila łyżek wody. Do makaronu dodajemy serek i mieszamy. Powstanie coś na zasadzie sosu. Na patelni rozpuszczamy […]

Przystawka, Sałatki

Sałatka na imprezę

Szybka, smaczna, pożywna, podzielna 🙂 Składniki: 2 filety z kurczaka 1/2 opakowania makaronu kolorowego świderki 1/2 słoika suszonych pomidorów w zalewie z ziołami 1 garść słonecznika 1 łyżka majonezu 1 łyżka musztardy 1 łyżka ketchupu sól, pieprz, papryka czerwona słodka olej Filat z kurczaka kroimy w kostkę. Podsmażamy na oleju dodając sól, pieprz i paprykę […]

Obiad

Spaghetti z tuńczykiem i brokułami

Tak wiem. To jest chyba uzależnienie od makaronu. Wynika ono jednak z braku czasu, może pomysłu? Moi chłopcy lubią te moje makaronowe wariacje, więc czemu nie? Składniki: makaron spaghetti 1 brokuł 1 puszka tuńczyka w oleju 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 duże opakowanie śmietany 18% 2 ząbki czosnku sól pieprz Makaron gotujemy według […]

Obiad

Makaron z cukinią i boczkiem

Pyszne. Wspaniałe. Szybkie. Obłędne po prostu danie. Obiad idealny. Składniki: cebula boczek cukinia pieprz sól bazylia tymianek śmietana 18% makaron tagliatelle olej   Na oleju dusimy cebulę pokrojoną w kostkę. Dodajemy boczek w paski, lub kostkę. Chwilę smażymy. Dodajemy cukinię pokrojoną w cienkie paseczki lub za pomocą obieraka do robienia makaronu z warzyw.   Chwilę […]